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GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定

GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定

Determination of chromium in foods

GB/T 5009.123-2003

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标准GB/T 5009.123-2003标准状态

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  • 标准名称：食品中铬的测定
  • 标准号：GB/T 5009.123-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-08-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2004-01-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB/T 14962-1994
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中铬的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了用原子吸收石墨炉法和示波极谱法测定食品中总铬的含量。 本标准适用于各类食品中总铬的含量测定。 本标准检出限：石墨炉法为0.2ng/mL；示波极谱法为1ng/mL。

起草单位

河北省卫生防疫站、

起草人

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