当前位置：标准网 国家标准

GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范

GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范

Hygienic practice for egg products

GB/T 21710-2008

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 21710-2008标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：蛋制品卫生操作规范
  • 标准号：GB/T 21710-2008
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2008-04-10
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2008-11-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术食品工艺

内容简介

国家标准《蛋制品卫生操作规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了可食用的鸡蛋的一种或者多种组成 整蛋、蛋白、蛋黄和其他产品的生产、存储、包装和运输以及用于生产这些产品的厂房、设备和人员等操作指南。本标准适用于饲养的鸡产的蛋，也适用于其他饲养禽类的蛋。

起草单位

中国标准化研究院、国家肉类食品质量监督检验中心、全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会、

起草人

刘俊华、 刘文、 赵榕、

相近标准

GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
DB64/T 768-2012 规模化猪场卫生消毒技术操作规范
DB31/T 333-2005 安全卫生优质结球生菜生产与加工技术操作规范
DB31/T 277.2-2002 安全卫生优质小麦生产技术操作规范
DB31/T 262.2-2001 安全卫生优质水果生产技术操作规范
DB31/T 263.2-2001 安全卫生优质稻米生产技术操作规范
DB31/T 267.2-2002 安全卫生优质牛肉生产技术操作规范
DB31/T 258.2-2001 安全卫生优质蔬菜生产技术操作规范
DB31/T 265.2-2001 安全卫生优质禽肉生产技术操作规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」