当前位置：标准网 国家标准

GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

Determination of biogenic amine in foods

GB/T 5009.208-2008

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 5009.208-2008标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：食品中生物胺含量的测定
  • 标准号：GB/T 5009.208-2008
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2008-11-21
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2009-03-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中生物胺含量的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类（葡萄酒、啤酒、黄酒等）、调味品（醋、酱油等）、水产品（鱼类及其制品、虾类及其制品）、肉类及乳制品中生物胺的测定。本标准定量限：a)酒类、醋等调昧品：色胺3μg/kg、β-苯乙胺10μg/kg、腐胺3μg/kg、尸胺7μg/kg、组胺10μg/kg、酪胺10μg/kg、亚精胺5μg/kg、精胺7μg/kg。b)水产品、肉类、乳制品及以豆类为原料的调味品：色胺15μg/kg、β-苯乙胺40

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心等、

起草人

吴永宁、 赵云峰、 李志军、吕斌、

相近标准

HG/T 2755-1996 酚醛树脂中六亚甲基四胺含量的测定
20230858-T-424 保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定
SN/T 5440-2022 出口食品中双炔酰菌胺、噻唑菌胺、吲唑磺菌胺等多种酰胺类杀菌剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4681-2016 苯嘧磺草胺水分散粒剂中苯嘧磺草胺含量的测定 高效液相色谱法
SN/T 5362-2021 出口食品中氟啶虫胺腈残留量的测定
SN/T 3855-2014 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定
20230306-T-607 玩具中9种初级芳香胺含量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 39290-2020 胶粘剂中芳香胺含量的测定
SN/T 5444-2022 出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2386-2009 进出口食品中氯酯磺草胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」