GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定分光光度法_标准下载

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GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定分光光度法

Determination of hydroxypropyl content in modified starch—Spectrophotometric method

GB/T 40998-2021

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标准GB/T 40998-2021标准状态

发布于：2021-11-26
实施于：2022-06-01
废止

标准详情

标准名称：变性淀粉中羟丙基含量的测定分光光度法
标准号：GB/T 40998-2021
中国标准分类号：X11
发布日期：2021-11-26
国际标准分类号：67.180.20
实施日期：2022-06-01
技术归口：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《变性淀粉中羟丙基含量的测定分光光度法》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本文件规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。本文件适用于含有羟丙基的变性淀粉。

起草单位

江南大学、杭州普罗星淀粉有限公司、吉林中粮生化有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司、

起草人

洪雁、顾正彪、王小芬、李义、李才明、班宵逢、佟毅、石建中、程力、李兆丰、

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