GB/T 9695.14-2008 肉制品淀粉含量测定_标准下载

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GB/T 9695.14-2008 肉制品淀粉含量测定

Meat products - Determination of starch content

GB/T 9695.14-2008

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标准GB/T 9695.14-2008标准状态

发布于：2008-08-28
实施于：2009-03-01
废止

标准详情

标准名称：肉制品淀粉含量测定
标准号：GB/T 9695.14-2008
中国标准分类号：X04
发布日期：2008-08-28
国际标准分类号：67.040
实施日期：2009-03-01
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
代替标准：代替GB/T 9695.14-1988
主管部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《肉制品淀粉含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
GB/T 9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定，不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。

起草单位

深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心、

起草人

杨万颖、靳晓蕾、罗美中、

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