标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中广州管圆线虫的检验
- 标准号:GB 31610.3-2023
- 中国标准分类号:X09
- 发布日期:2023-09-06
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2024-03-06
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术
本标准规定了动物性水产品及其制品中广州管圆线虫(Angiostrongylus cantonensis)幼虫的形态学和PCR检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的检验。
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