标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素K<下标2>的测定
- 标准号:GB 5009.290-2023
- 中国标准分类号:X09
- 发布日期:2023-09-06
- 国际标准分类号:67.120.20
- 实施日期:2024-03-06
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌含量的液相色谱测定方法。本标准适用于乳及乳制品、特殊膳食用食品、发酵豆制品和肉及肉制品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌三种维生素K分型的测定。
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