标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶
- 标准号:GB 31619-2014
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2014-12-24
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2015-05-24
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术
本标准适用于以决明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,经萃取加工而成的食品添加剂决明胶。主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
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