标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定
- 标准号:GB 5009.206-2016
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:67.120.30
- 实施日期:2017-06-23
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB/T 23217-2008;GB/T 5009.206-2007;SN/T 1569.2-2013
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:食品技术
本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。
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