GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准
GB 14891.5-1997
国家标准强制性
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标准GB 14891.5-1997标准状态
- 发布于:1997-06-16
- 实施于:1998-01-01
- 废止
内容简介
国家标准《辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的,采用60Co或137Cs产生的γ射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV的电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。
起草单位
中国预防医学科学营养与食品卫生研究所、
起草人
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