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GB/T 4927-2008 啤酒

GB/T 4927-2008 啤酒

Beer

GB/T 4927-2008

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  • 标准名称：啤酒
  • 标准号：GB/T 4927-2008
    中国标准分类号：X62
  • 发布日期：2008-12-29
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2009-10-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB 4927-2001
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《啤酒》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵研究院、北京燕京啤酒股份有限公司等、广州珠江啤酒股份有限公司、

起草人

郭新光、 张五九、 方贵权、

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