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SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱

SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱

SB/T 10612-2011

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准详情

  • 标准名称：黄豆复合调味酱
  • 标准号：SB/T 10612-2011
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2011-07-07
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2011-11-01
    技术归口：商务部
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《黄豆复合调味酱》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。

起草单位

商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司

起草人

高吉、孔德柱

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