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QB 1413-1999 食品添加剂.生物碳酸钙

QB 1413-1999 食品添加剂.生物碳酸钙

QB 1413-1999

行业标准-QB 轻工强制性
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标准QB 1413-1999标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品添加剂.生物碳酸钙
  • 标准号:QB 1413-1999
    中国标准分类号:X41
  • 发布日期:1999-10-14
    国际标准分类号:67.220
  • 实施日期:2000-09-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:代替QB 1413-1991
    主管部门:
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

本标准规定了食品添加剂生物碳酸钙的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、贮存、运输。本标准适用于牡蝠壳精制加工后而得的碳酸钙,该产品在食品加工中主要用作营养强化剂、疏松剂。

起草单位

烟台生物钙厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

刘莲芳、孙世元、吴玉宏、孙世甲、孙志勇、孙志民

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