SB/T 10172-1993 酱的分类_标准下载

SB/T 10172-1993 酱的分类

行业标准-SB 国内贸易推荐性

行业标准《酱的分类》，主管部门为商业部。本标准规定了酱的定义和产品分类。本标准适用于以豆类、谷类为主要原料经发酵酿制的酱的以该酱为基料生产的复合酱。

重庆市酿造调味品公司

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20071101-T-469 酱渍菜质量通则
20080937-T-322 炒制辣椒酱质量通则

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