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SB/T 10221-1994 糟渍菜

SB/T 10221-1994 糟渍菜

SB/T 10221-1994

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10221-1994标准状态

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内容简介

行业标准《糟渍菜》，主管部门为国内贸易部。本标准规定了糟渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以蔬菜咸坯为原料，用酒糟或醪糟经糟渍而成的蔬菜制品。

起草单位

中国酿造学会蔬菜加工学组

起草人

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