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SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣

SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣

SB/T 10373-2004

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标准SB/T 10373-2004标准状态

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行业标准《胶原蛋白肠衣》由中国商业联合会归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了胶原蛋白肠衣的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标表、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制作中西式香肠（香肠的蒸煮温度不高于85℃，特殊要求的除外）的胶原蛋白肠衣。

起草单位

梧州神冠蛋白肠衣有限公司

起草人

周亚仙、熊景德

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