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SB 10350-2002 月饼馅料

SB 10350-2002 月饼馅料

SB 10350-2002

行业标准-SB 国内贸易强制性
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标准SB 10350-2002标准状态

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标准详情

  • 标准名称：月饼馅料
  • 标准号：SB 10350-2002
    中国标准分类号：X10
  • 发布日期：2002-12-28
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2003-04-01
    技术归口：国家经济贸易委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家经济贸易委员会
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《月饼馅料》由国家经济贸易委员会归口上报，主管部门为国家经济贸易委员会。本标准规定了月饼馅料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于工业化加工的月饼馅料。

起草单位

哈尔滨商业大学、广州市广达香食品有限公司、上海市糖制品工业协会、广州市莲香楼、广州酒家、上海杏花楼企业股份有限公司、上海利男居食品总厂、昆明吉庆样食品有限公司、北京京日东大食品有限公司、承德栗利福食品有限公司、杭州市食品酿造有限公司

起草人

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