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NY 1165-2006 羔羊肉

NY 1165-2006 羔羊肉

NY 1165-2006

行业标准-NY 农业强制性
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标准NY 1165-2006标准状态

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内容简介

行业标准《羔羊肉》，主管部门为农业农村部。本标准规定了羔羊肉定义及羔羊肉安全与质量的技术要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、判定规则。本标准适用于羔羊肉生产、加工、流通、贸易过程中质量检测、监控、判定与评定。

起草单位

中国农业科学院畜牧研究所、河北农业大学、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心

起草人

孙宝忠、贾英民、刘素英、马爱进、李海鹏、张守勇、种京华

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