标准详情
- 标准名称：干海参(刺参)
- 标准号：SC/T 3206-2009
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2009-09-01
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2009-10-01
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
- 代替标准：代替SC/T 3206-2000
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
SC/T 3206-2009 干海参(刺参)
SC/T 3206-2009
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标准SC/T 3206-2009标准状态
- 发布于：2009-09-01
- 实施于：2009-10-01
- 废止
内容简介
行业标准《干海参(刺参)》，主管部门为农业农村部。本标准规定了干海参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。本标准适用于以鲜活刺参(Stichepusjaponicus)为原料，经去内脏、煮熟、干燥等工序制成的干海参。以其他品种海参为原料制成的干海参产品可参照执行。
起草单位
中国水产科学研究院、国家水产品质量监督检验中心、大连市海洋渔业协会、大连棒棰岛海产企业集团有限公司、青岛海栈水产品有限公司、好当家集团有限公司、大连獐子岛渔业集团公司
起草人
王联珠、赵红萍、阎呈国、薛长湖、刘琪、刘天红、江艳华、郭清和、唐聚德、孙建华、赵世明
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