当前位置：标准网 国家标准

GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范

GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范

Good manufacture practice for brewery enterprises

GB/T 20942-2007

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 20942-2007标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：啤酒企业良好操作规范
  • 标准号：GB/T 20942-2007
    中国标准分类号：X10
  • 发布日期：2007-06-04
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2007-12-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《啤酒企业良好操作规范》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。 本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、北京燕京啤酒股份有限公司等、中国酿酒工业协会啤酒分会、

起草人

熊正河、 杜绿君、 郝建秦、

相近标准

SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范
GB/T 36502-2018 制糖企业良好操作规范
20221233-T-469 合格评定 良好操作规范
GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范
DB33/T 672-2007 茶叶加工企业良好操作规范
GB/T 26630-2011 大米加工企业良好操作规范
GB/T 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范
NY/T 4272-2023 畜禽屠宰良好操作规范 兔
SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」