标准详情
- 标准名称:食品添加剂 异构化乳糖液
- 标准号:GB 8816-1988
- 中国标准分类号:X41
- 发布日期:1988-02-25
- 国际标准分类号:67.220.20
- 实施日期:1988-07-01
- 技术归口:国家标准化管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂
国家标准《食品添加剂 异构化乳糖液》由469(国家标准化管理委员会)归口,委托TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)执行。
本标准适用于以乳糖为原料,以氢氧化钠为异构剂制得的异构化乳糖液。本品是双叉杆菌(bifidus)的增殖因子,主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中,具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖,产生维生素B组等功能。
辽宁省商业科技所、
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