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GB/T 5534-1995 动植物油脂皂化值的测定

GB/T 5534-1995 动植物油脂皂化值的测定

Animal and vegetable oils and fats---Determination of saponification value

GB/T 5534-1995

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标准GB/T 5534-1995标准状态

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标准详情

  • 标准名称：动植物油脂皂化值的测定
  • 标准号：GB/T 5534-1995
    中国标准分类号：X14
  • 发布日期：1995-08-17
    国际标准分类号：67.200.10
  • 实施日期：1996-01-01
    技术归口：全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB 5534-1985被GB/T 5534-2008代替
    主管部门：国家粮食和物资储备局
  • 标准分类：食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪

内容简介

本标准规定了动植物油脂（不含矿物酸）中皂化值的测定方法。 本标准不适用于含无机酸的产品，除非单独测定无机酸。

起草单位

国内贸易部谷物油脂化学研究

起草人

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