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GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准

GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准

Hygienic standard for edible animal fats

GB 10146-2005

国家标准强制性
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标准GB 10146-2005标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食用动物油脂卫生标准
  • 标准号：GB 10146-2005
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2005-01-25
    国际标准分类号：67.200.10
  • 实施日期：2005-10-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 10146-1988
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油

内容简介

国家标准《食用动物油脂卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了食用动物油脂的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以经兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。

起草单位

起草人

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