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GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定

GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定

Method for determination of Boric acid in Foods

GB/T 21918-2008

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标准GB/T 21918-2008标准状态

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  • 标准名称：食品中硼酸的测定
  • 标准号：GB/T 21918-2008
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2008-05-16
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2008-11-01
    技术归口：中国标准化研究院
  • 代替标准：
    主管部门：国家市场监督管理总局
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中硼酸的测定》由424-cnis（中国标准化研究院）归口，主管部门为国家市场监督管理总局。
本标准规定了食品中硼酸的测定方法。本标准适用于水产品、肉制品、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。本标准的检出限为：第一法乙基已二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50㎎/㎏；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱法为l.00㎎/㎏，电感耦合等离子体质谱法为0.20㎎/㎏。

起草单位

上海市质量监督检验技术研究院、国家食品质量安全监督检验中心、

起草人

第一法：巢强国、 周泽琳、

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