GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.8-2008
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标准GB/T 5009.8-2008标准状态
- 发布于:2008-12-03
- 实施于:2009-03-01
- 废止
内容简介
国家标准《食品中蔗糖的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。“第一法”高效液相色谱法,当称样量为10g时,检出限为2.0mg/100g。“第二法”酸水解法,当称样量为5g时,直接滴定法检出限为0.24g/100g。
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、吉林省疾病预防控制中心等、北京市疾病预防控制中心、
起草人
杨大进、 吴国华、 薛颖、常迪、
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