GB/T 10221-2012 感官分析术语_标准下载

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GB/T 10221-2012 感官分析术语

Sensory analysis - Vocabulary

GB/T 10221-2012

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标准GB/T 10221-2012标准状态

发布于：2012-06-29
实施于：2012-11-01
废止

标准详情

标准名称：感官分析术语
标准号：GB/T 10221-2012
中国标准分类号：B04
发布日期：2012-06-29
国际标准分类号：67.240
实施日期：2012-11-01
技术归口：农业农村部
代替标准：代替GB/T 10221-1998被GB/T 10221-2021代替
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析术语》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。
本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）、

起草人

张玲、刘继红、钱永忠、王敏、

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