GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验_标准下载

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

National standard for food safety microbiological examination of Staphylococcus aureus

国家标准强制性

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标准名称：食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
标准号：GB 4789.10-2016
中国标准分类号：C50
发布日期：2016-12-23
国际标准分类号：67.050
实施日期：2017-06-23
技术归口：
代替标准：代替GB 4789.10-2010;SN/T 0172-2010;SN/T 2154-2008
主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
标准分类：食品技术

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

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