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GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定

GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定

Determination of N-nitrosamines in national food safety standard

GB 5009.26-2016

国家标准强制性
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标准GB 5009.26-2016标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
  • 标准号：GB 5009.26-2016
    中国标准分类号：C50
  • 发布日期：2016-12-23
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2017-06-23
    技术归口：
  • 代替标准：代替GB/T 5009.26-2003被GB 5009.26-2023代替
    主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺含量的测定方法。本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺含量的测定。

起草单位

起草人

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