标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定
- 标准号:GB 5009.158-2016
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:67.120.20
- 实施日期:2017-06-23
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB/T 5009.158-2003;GB 5413.10-2010
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中维生素K的测定方法。本标准第一法为高效液相色谱-荧光检测法,第二法为液相色谱-串联质谱法,均适用于各类配方食品、植物油、水果和蔬菜中维生素K的测定。
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