NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液相色谱-原子荧光光谱法_标准下载

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NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液相色谱-原子荧光光谱法

NY/T 3947-2021

行业标准-NY 农业推荐性

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标准NY/T 3947-2021标准状态

发布于：2021-11-09
实施于：2022-05-01
废止

标准详情

标准名称：畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液相色谱-原子荧光光谱法
标准号：NY/T 3947-2021
中国标准分类号：B45
发布日期：2021-11-09
国际标准分类号：67.120
实施日期：2022-05-01
技术归口：农业农村部农产品营养标准专家委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硝代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液相色谱-原子荧光光谱法》由农产品质量安全监管司/农业农村部农产品营养标准专家委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱-原子荧光光谱测定方法。本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定。

起草单位

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、农业农村部环境保护科研监测所、江西省农业科学院微生物应用所、江西新农园实业有限公司

起草人

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