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NY/T 4293-2023 奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范

NY/T 4293-2023 奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范

NY/T 4293-2023

行业标准-NY 农业推荐性
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行业标准《奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范》，主管部门为农业农村部。本文件规定了奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测和风险分级等要求。本文件适用于奶牛养殖场生乳中病原微生物的风险评估。本文件规定了奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测和风险分级等要求。本文件适用于奶牛养殖场生乳中病原微生物的风险评估。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、青岛农业大学、原生态牧业公司

起草人

孟璐、都启晶、李威、王加启、郑楠、刘慧敏、王军、韩荣伟、于忠娜、杨永新、范荣波、姜洪宁、张养东、赵圣国、张宁、刘采娟

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