QB 2245-1996 食品添加剂.蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)_标准下载

QB 2245-1996 食品添加剂.蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

行业标准-QB 轻工强制性

本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。产品在食品工业中可作乳化剂用。

上海浦东皇家食品添加剂厂、中国食品发酵工业研究所、上海健福营养保健制品厂

潘正初、刘莲芳、周艳琴

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