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SB/T 10220-1994 盐水渍菜

SB/T 10220-1994 盐水渍菜

SB/T 10220-1994

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10220-1994标准状态

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标准详情

  • 标准名称：盐水渍菜
  • 标准号：SB/T 10220-1994
    中国标准分类号：X26
  • 发布日期：1994-06-27
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：1994-12-01
    技术归口：
  • 代替标准：代替SB 94-1980(部分);SB 97-1980;SB 98-1980(部分)被SB/T 10439-2007代替
    主管部门：国内贸易部
  • 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《盐水渍菜》，主管部门为国内贸易部。本标准规定了盐水渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以蔬菜为主要原料．用盐水经生渍或熟渍而成的蔬菜制品。

起草单位

中国酿造学会蔬菜加工学组

起草人

章善生、佘庆颐、顾秀兰、阎学孟

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