标准详情
- 标准名称：无公害食品 牡蛎
- 标准号：NY 5154-2008
- 中国标准分类号：B51
- 发布日期：2008-05-16
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2008-07-01
- 技术归口：中华人民共和国农业部市场与经济信息司
- 代替标准：代替NY 5154-2002
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业NY 农业
NY 5154-2008 无公害食品 牡蛎
NY 5154-2008
行业标准-NY 农业强制性收藏报错
标准NY 5154-2008标准状态
- 发布于：2008-05-16
- 实施于：2008-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《无公害食品 牡蛎》，主管部门为农业农村部。本标准规定了无公害食品牡蛎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于近江牡蛎（Crassostrearivularis）、褶牡蛎（Ostreaplicatula）、太平洋牡蛎（Crassostreagigas）的活体和贝肉。其他牡蛎的活体和贝肉可参照执行。
起草单位
农业部农产品质量安全中心、广东海洋大学
起草人
黄和、丁保华、廖超子、夏杏州、陈思
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