标准详情
- 标准名称：半干淡盐黄鱼
- 标准号：SC/T 3216-2006
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2006-07-10
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2006-10-01
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
- 代替标准：被SC/T 3216-2016代替
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
SC/T 3216-2006 半干淡盐黄鱼
SC/T 3216-2006
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标准SC/T 3216-2006标准状态
- 发布于：2006-07-10
- 实施于：2006-10-01
- 废止
内容简介
行业标准《半干淡盐黄鱼》，主管部门为农业农村部。本标准规定了半干淡盐黄玉的定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以养殖大黄鱼经清洗、剖片、脱脂、调味、脱水、真空包装、冷藏等工序制成的冷冻产品。其他同类产品可参照执行。
起草单位
浙江省水产质量检测中心、宁波大学、宁波金宏食品有限公司
起草人
王扬、黄家庆、郑重莺、娄永江、金国、郑天伦、张晓辉、柳怡
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