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GB/T 5528-1995 植物油脂水分及挥发物含量测定法

GB/T 5528-1995 植物油脂水分及挥发物含量测定法

Method for determination of moisture and volatile matter in vegetable oil and fat

GB/T 5528-1995

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标准详情

  • 标准名称：植物油脂水分及挥发物含量测定法
  • 标准号：GB/T 5528-1995
    中国标准分类号：X14
  • 发布日期：1995-08-17
    国际标准分类号：67.200.10
  • 实施日期：1996-01-01
    技术归口：全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB 5528-1985被GB/T 5528-2008代替
    主管部门：国家粮食和物资储备局
  • 标准分类：食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪

内容简介

本标准规定了植物油脂水分及挥发物含量的测定方法。包括真空烘箱法，空气烘箱法，电热板法。真空烘箱法是基准法，适用于不干性油、半干性油和干性油；空气烘箱法适用于不干性油；电热板法是快速测定法。 本标准适用于植物油脂。

起草单位

北京市粮食科学研究所

起草人

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