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GB/T 5009.32-2003 油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定

GB/T 5009.32-2003 油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定

Determination of propylgallate in oils and fats

GB/T 5009.32-2003

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标准详情

  • 标准名称：油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定
  • 标准号：GB/T 5009.32-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-08-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2004-01-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB/T 5009.32-1996
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了油脂中PG的测定方法。 本标准适用于油脂中PG的测定。 本方法检出限为50μg。

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所、

起草人

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