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GB 14884-2003 蜜饯卫生标准

GB 14884-2003 蜜饯卫生标准

Hygienic standard for preserved fruits

GB 14884-2003

国家标准强制性
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标准GB 14884-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称:蜜饯卫生标准
  • 标准号:GB 14884-2003
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2003-09-24
    国际标准分类号:67.180.10
  • 实施日期:2004-05-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:代替GB 14884-1994
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《蜜饯卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于以果蔬和糖类等为原料,经加工制成密饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所、

起草人

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