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GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

National food safety standard for microbiological examination of food

GB 4789.2-2016

国家标准强制性
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标准GB 4789.2-2016标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
  • 标准号：GB 4789.2-2016
    中国标准分类号：C50
  • 发布日期：2016-12-23
    国际标准分类号：67.160
  • 实施日期：2017-06-23
    技术归口：
  • 代替标准：代替GB 4789.2-2010被GB 4789.2-2022代替
    主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了食品中菌落总数(Aerobic plate count)的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。

起草单位

起草人

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