标准详情
- 标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
- 标准号：GB 4789.16-2016
- 中国标准分类号：C50
- 发布日期：2016-12-23
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2017-06-23
- 技术归口：
- 代替标准：代替GB/T 4789.16-2003
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类：食品技术
GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
GB 4789.16-2016
国家标准强制性
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标准GB 4789.16-2016标准状态
- 发布于：2016-12-23
- 实施于：2017-06-23
- 废止
内容简介
本标准规定了食品中常见产毒真菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)、镰刀菌属(Fusarium)及其他菌属中常见产毒真菌的鉴定。
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