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SB/T 10285-1997 花椰菜冷藏技术

SB/T 10285-1997 花椰菜冷藏技术

SB/T 10285-1997

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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行业标准《花椰菜冷藏技术》由北京市蔬菜贮藏加工研究所归口上报，主管部门为国内贸易部。本标准规定了花椰菜冷藏的采收与质量、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术要求。本标准适用于我国直接消费的新鲜花椰菜的冷藏。

起草单位

北京市蔬菜贮藏加工研究所

起草人

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