标准详情
- 标准名称：水产品加工术语
- 标准号：SC/T 3012-2002
- 中国标准分类号：B50
- 发布日期：2002-11-05
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2002-12-20
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：农业部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
SC/T 3012-2002 水产品加工术语
SC/T 3012-2002
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标准SC/T 3012-2002标准状态
- 发布于：2002-11-05
- 实施于：2002-12-20
- 废止
内容简介
行业标准《水产品加工术语》，主管部门为农业部。本标准规定了水产品加工的基本术语、对应英文及其定义。本标准适用于水产品加工业的生产与流通、科研、教学及相关领域。
起草单位
国家水产品质量监督检验中心、青岛海洋大学
起草人
李晓川、王联珠、谭乐义、林洪、周德庆
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