GB/T 12390-1990 食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法_标准下载

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GB/T 12390-1990 食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法

Method for determination of thiamine (vitamin B1) in foods

GB/T 12390-1990

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标准GB/T 12390-1990标准状态

发布于：1990-03-19
实施于：1990-12-01
废止

标准详情

标准名称：食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法
标准号：GB/T 12390-1990
中国标准分类号：C53
发布日期：1990-03-19
国际标准分类号：67.040
实施日期：1990-12-01
技术归口：卫生部
代替标准：被GB/T 5009.84-2003代替
主管部门：
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

本标准规定了用荧光测定法测定食物中硫胺素含量的方法。本标准适用于各类食物中硫胺素的测定，但不适用于有吸附硫胺素能力的物质和含有影响噻嘧色素荧光物质的样品。本方法的最小检出限为0.05μg。

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

起草人

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