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GB 2759.1-2003 冷冻饮品卫生标准

GB 2759.1-2003 冷冻饮品卫生标准

Hygienic standard for frozen drinks

GB 2759.1-2003

国家标准强制性
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标准GB 2759.1-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：冷冻饮品卫生标准
  • 标准号：GB 2759.1-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.160.20
  • 实施日期：2004-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 2759.1-1996
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料

内容简介

国家标准《冷冻饮品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了冷冻饮品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。

起草单位

北京市疾病控制中心、

起草人

相近标准

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SB/T 10007-1992 冷冻饮品分类
SB/T 10007-1999 冷冻饮品分类
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