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GB/T 24861-2024 水产品流通管理技术规范

GB/T 24861-2024 水产品流通管理技术规范

Technical specification for currency supervise of fishery products

GB/T 24861-2024

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标准GB/T 24861-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：水产品流通管理技术规范
  • 标准号：GB/T 24861-2024
    中国标准分类号：B50
  • 发布日期：2024-06-29
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2025-01-01
    技术归口：全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 24861-2010
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《水产品流通管理技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本文件规定了水产品流通管理过程的基本要求、水产品接收、运输、贮存和销售的要求，描述了记录等相应的证实方法。本文件适用于活体、鲜和冷冻动物性水产品从接收到销售的技术管理。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、浙江源泰水产食品有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、广州南沙现代农业产业集团有限公司、山西省生物研究院有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、小波科技（宁波）有限公司、广州黄沙水产交易市场有限公司、湘湖实验室（农业浙江省实验室）、广东鱼兴港水产有限公司、山东美佳集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、中国海洋大学、山东好当家海洋发展股份有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、

起草人

杨贤庆、 郝淑贤、 万硕、 郑刚、 郑伟、 刘强、 潘创、 龙晓珊、 曹煜成、 麦小鹏、 安方、 农全安、 郭晓华、 孙永军、 鞠文明、 郑涵、 许晓帆、马海霞、陈祥斌、董浩、赵永强、魏涯、岑剑伟、戚勃、李振兴、刘康、杨维、张利军、蒋晓波、陆田、

相近标准

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