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SB/T 10283-1997 肉脯

SB/T 10283-1997 肉脯

SB/T 10283-1997

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10283-1997标准状态

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标准详情

  • 标准名称:肉脯
  • 标准号:SB/T 10283-1997
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:1997-03-10
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1997-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:被SB/T 10283-2007代替
    主管部门:国内贸易部
  • 标准分类:食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《肉脯》,主管部门为国内贸易部。本标准规定了肉脯的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪、牛肉为原料加工制作的肉脯。

起草单位

江苏省肉食品研究所

起草人

相近标准

20220703-T-601 肉脯质量要求
SB/T 10283-2007 肉脯
GB/T 31406-2015 肉脯
DB35/T 846-2008 地理标志产品 明溪肉脯干

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