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SB/T 10281-2007 肉松

SB/T 10281-2007 肉松

SB/T 10281-2007

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10281-2007标准状态

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内容简介

行业标准《肉松》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准规定了肉松的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1、3.2、3.3定义阶产品生产和销售。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、福建省厨师食品集团有限公司、中国肉类协会

起草人

曹德胜、陈青松

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