标准详情
- 标准名称:餐饮企业反食品浪费实施指南
- 标准号:T/CASME 1105-2023
- 中国标准分类号:H621
- 发布日期:2023-12-22
- 国际标准分类号:03.080.01
- 实施日期:2023-12-31
- 团体名称:中国中小商业企业协会
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输H 住宿和餐饮业
本文件适用于各类餐饮企业的反食品浪费工作
本文件规定了餐饮企业反食品浪费的总则、实施流程、员工教育、监管与合规等要求内容。
武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉江荟自著餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
刘福全、陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、马臣、兰红波、王大勇
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