标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定
- 标准号:GB 5009.278-2016
- 中国标准分类号:C50
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:67.040
- 实施日期:2017-06-23
- 技术归口:
- 代替标准:代替SN/T 1018-2001
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中乙二胺四乙酸盐的液相色谱测定方法。本标准适用于果酱、果脯、腌渍的蔬菜罐头、除番茄沙司外的蔬菜泥(酱)、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、复合调味料、饮料中乙二胺四乙酸二钠和复合调味料中乙二胺四乙酸二钠钙的测定。本标准不适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
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