标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定
- 标准号:GB 5009.277-2016
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:67.020
- 实施日期:2017-06-23
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB/T 23383-2009
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中双乙酸钠的液相色谱测定方法。本标准适用于豆干类、豆干再制品、原粮、粉圆、糕点、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品(可直接食用)、固体复合调味料、膨化食品中双乙酸钠的测定。本标准不适用于调味品、液体复合调味料及添加过乙酸的食品的测定。
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